Deze 100% cabernet sauvignon is een toonbeeld van een evenwichtige, perfect rijpe, Cabernet die de juiste dosering heeft gekregen. Ondanks een twee jaar durende vatlagering is deze cabernet opvallend elegant binnen zijn stijl.

Briguières is de blend die wat zuidelijker aanvoelt dan de andere wijnen. Met zijn typische kruidigheid zoals we de wijnen in deze regio kennen.

Ténébi is een buitenbeentje. We weten niet of er elders nog een rode wijn op basis van 100% Counoise gemaakt wordt? Het is één van de toegelaten druiven in Châteauneuf-du-Pape. En hier op orginele wijze als monocepage.

De zanderige bodem accentueert in dit geval het fruit van de arneis druif en de unieke terroir zorgt voor een verfrissende ziltigheid.