Valfaccenda Rosso - Roero DOCG 2022 MGN

De 2022 was een warm, heet seizoen met heel weinig regenval. We interpreteren het seizoen met de best mogelijke lichte toets.
Rijke en fruitige neus, aangenaam zachte mond met goede tannines.
De druiven van de Valfaccenda wijngaarden (Loreto en Mompellini MGA,
zandige en leem/zandige grond) en van Santo Stefano Roero (San Grato MGA,
zandige grond) zijn geoogst bij volledige rijpheid, ontsteeld en gemacereerd gedurende 3 weken.

Gevolgd door 1 jaar rijping in grote vaten en een jaar op fles. Dit heeft geresulteerd in een Roero DOCG diegeparfumeerd en open is in de neus, levendig en vol in de mond.