Fai Un Sol de Carallo 2021

Fai un Sol de Carallo is een uitzonderlijke wijn uit de D.O. Ribeiro, gemaakt met de lokale Galicische druiven Treixadura (88%), Godello (7%) en Albariño (5%) door Bodegas El Paraguas.

Met een beperkte productie van 776 flessen, is deze wijn twaalf maanden gerijpt in een nieuw 600 liter Frans eikenhouten Bourgondisch vat.

bodem: zand, graniet

Verkozen tot beste Spaanse witte wijn!